{"id":4156,"date":"2022-02-22T08:32:52","date_gmt":"2022-02-22T08:32:52","guid":{"rendered":"urn:uuid:78b40a58-118f-4044-b774-1882ab5a97af"},"modified":"2024-02-13T03:11:34","modified_gmt":"2024-02-13T02:11:34","slug":"case_traditional-german-brewery-automates","status":"publish","type":"case_study","link":"https:\/\/vbpwyq.cn\/it\/case-studies\/case_traditional-german-brewery-automates\/","title":{"rendered":"Il birrificio tedesco tradizionale automatizza l’intero processo di produzione delle bottiglie"},"content":{"rendered":"\n
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Sistema progettato da:<\/p>\n\n\n\n

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PANORAMICA<\/h2>\n\n\n\n

La Westheimer Brewery produce specialit\u00e0 di birra regionali per il mercato tedesco e internazionale da oltre 150 anni. Per affermarsi in un mercato competitivo e rimanere produttivo nonostante la carenza di manodopera, il birrificio ha deciso di automatizzare passo dopo passo l’intera produzione. Nel 2017, Westheimer Brewery ha compiuto il primo passo verso l’automazione installando un pallettizzatore Kawasaki in sostituzione di macchinari obsoleti. Dopo aver riscontrato il successo con il loro primo robot, hanno deciso di aggiungere altri due robot Kawasaki, questa volta i modelli BX200L. Ora, l’intera linea di produzione delle bottiglie \u00e8 automatizzata, dalla gestione delle bottiglie vuote e al loro riempimento, alla pallettizzazione per la distribuzione.<\/p>\n\n\n\n

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SFIDE<\/h2>\n\n\n\n

Mantenimento di lavoratori qualificati
La formazione interna e il mantenimento di lavoratori qualificati hanno svolto un ruolo importante nel continuo successo della Westheimer Brewery, spiega il mastro birraio J\u00f6rg Tolzmann: \u201c\u201dIl mantenimento a lungo termine di lavoratori qualificati \u00e8 fondamentale, perch\u00e9 la carenza \u00e8 chiaramente evidente nel birrificio e nell’artigianato settore, specialmente nelle regioni rurali come il Sauerland (dove si trova il birrificio).\u201d\u201d Come in quasi tutti i settori, c’\u00e8 un aumento e mantenere dipendenti esperti \u00e8 particolarmente importante poich\u00e9 \u00e8 sempre pi\u00f9 difficile assumere nuovi dipendenti. Il nuovo sistema rende i loro dipendenti ‘ le attivit\u00e0 quotidiane pi\u00f9 facili, rendendo cos\u00ec pi\u00f9 facile trattenere la propria forza lavoro.<\/p>\n\n\n\n

Un mercato della birra in evoluzione
Il mercato della birra \u00e8 cambiato enormemente negli ultimi anni e essere in grado di fornire un tipo di prodotto non \u00e8 sufficiente per soddisfare la domanda del mercato. La nuova produzione assistita da robot offre la flessibilit\u00e0 necessaria a Westheimer per soddisfare le richieste dei clienti. \u201c\u201dEra un tipo di birra in bottiglie piccole e grandi. Oggi abbiamo diverse private label, limonate e altre bevande e produciamo per altre aziende. Insomma, c’\u00e8 una variet\u00e0 incredibile. Il nostro team e gli impianti di produzione sono messi alla prova molto pi\u00f9 di prima”, afferma Tolzmann.<\/p>\n\n\n\n

Perno pandemico
Automatizzando la propria linea, Westheimer \u00e8 stata in grado di soddisfare la forte domanda di pi\u00f9 birra in bottiglia e una maggiore variet\u00e0 di prodotti, comprese le bevande analcoliche, sorta durante la pandemia di COVID-19. Ora che la produzione di bottiglie \u00e8 stata completamente e con successo automatizzata, il birrificio pu\u00f2 spostare la propria attenzione sull’espansione della linea di produzione di fusti e botti.<\/p>\n\n\n\n

Robot di prelievo che lavora sulla linea di produzione.<\/p>\n\n\n\n\n\n

SOLUZIONI<\/h2>\n\n\n\n
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  • Kawasaki CP500L prima installato per sostituire macchinari di pallettizzazione obsoleti<\/li>\n\n\n\n
  • Due robot BX200L aggiunti nella seconda fase di automazione per caricare e scaricare bottiglie in casse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    La produzione di Westheimer si svolge su due livelli collegati: la gestione delle bottiglie vuote e dei prodotti finali al di sotto e il riempimento al di sopra. Le casse con le bottiglie vuote vengono alimentate dal primo piano alla linea delle bottiglie tramite un sistema di trasporto. L\u00ec, un robot BX200L rimuove le bottiglie dalle casse con una pinza e le posiziona su un nastro trasportatore. Le casse vengono pulite in una lavacasse in attesa e alimentate all’imballatore. Le bottiglie vuote vengono trasferite alla lavabottiglie tramite un alimentatore. L\u00ec, le bottiglie vengono prima controllate per danni, forme errate e fattori simili, quindi vengono pulite a fondo. Dopo la pulizia, le bottiglie vengono ulteriormente controllate da un ispettore. Solo le bottiglie in perfette condizioni vanno avanti. Vengono quindi riempiti, controllati nuovamente, etichettati e imballati nelle casse fornite dall’imballatore: un altro BX200L. Passando alle casse doppie, la velocit\u00e0 dell’imballatore \u00e8 aumentata. Le casse piene e pronte per la vendita vengono quindi alimentate tramite il sistema di trasporto al pallettizzatore per essere processate per la distribuzione. L’integrazione dei nuovi robot \u00e8 stata un’operazione semplice. Poich\u00e9 tutte le macchine rilevanti sono rimaste sostanzialmente nello stesso posto e i nuovi robot hanno un ingombro cos\u00ec ridotto, erano necessarie solo recinzioni di sicurezza e nuove impostazioni del nastro.<\/p>\n\n\n\n

    RISULTATI<\/h2>\n\n\n\n

    Soprattutto, i costi di esercizio notevolmente ridotti, soprattutto rispetto alle macchine pi\u00f9 vecchie, si sono rivelati un vantaggio tangibile per il birrificio Westheimer dopo poco tempo. Ora che la loro linea di produzione di bottiglie \u00e8 completamente automatizzata, stanno cercando di automatizzare ulteriormente la loro linea di produzione di fusti e botti in futuro. Anche l’accettazione tra i dipendenti Westheimer \u00e8 stata molto alta e i robot sono percepiti come un grande sollievo, secondo Tolzmann. \u201cIn passato dovevi estrarre manualmente le bottiglie, controllarle, spostare i pallet qui, ecc. I robot sono un enorme sollievo\u2026 soprattutto fisicamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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